Der Hochzeitssommer bei FLORIS
- By Michiel Schoenmaker
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- 29 Nov, 2016
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FLORIS von klassisch bis extravagant
Wenn es um die Eheschließungszeremonie geht, stehen dem Brautpaar diverse Ideen wie eine Trauung im Heißluftballon, bei einem Tauchgang, in einer Gaswerkruine und vieles mehr zur Verfügung. Doch erst die Feier im Anschluss macht die Hochzeit „zu dem schönsten Tag des Lebens“, wie man sagt. Wir hatten in diesem Sommer beim Organisieren und Ausrichten von Hochzeiten an ungewöhnlichen Orten viel zu tun.
Ein Brautpaar traute sich Ende Mai in einer romantischen Villa mit klassischem Ambiente. Bis hin zum Hochzeitsbuffet war alles konventionell und herkömmlich, bis das Brautpaar und die Gäste eintrafen. Sie wurden von Trommel- und Flötenklängen begleitet und waren sehr farbenfroh gekleidet. Die Feier verwandelte sich in eine exotisch, tropische Hochzeitsparty. Auf besonderen Wunsch der Braut gab es zum Nachtisch Mangomousse und wir erfuhren, dass sich das Paar auf einer Mango-Plantage in der Dominikanischen Republik kennengelernt hatte. Das Mousse lies die Herzen der Gäste höher schlagen. Als Hauptgang wurden Rotbarbenfilet auf Blattspinat mit Pinienkernen und eine vegetarische Variante von Gnocchi mit Austernpilzen, Lauch, geschmolzenen Tomaten und geriebenem Grana Padano serviert. Diese Hochzeitsfeier war ein farbenfrohes Schauspiel an kreativer Vielfalt in Kombination mit klassischen Elementen.
Ein anderes Brautpaar hatte sich zu seiner Hochzeit eine Berlin-Typische-Feier auf nostalgischen Spuren ihrer Kinderzeit in Ost-Berlin gewünscht. Entsprechend wurde die Speisenauswahl deftig: Kasslerrücken mit Sauerkraut und Kartoffelklößen zum Hauptgang. Vorweg gab es eine echte, gut gewürzte Berliner Kartoffelsuppe. Natürlich durften die Berliner Senfeier nicht fehlen und als Dessert gab es zusätzlich eine Auswahl an Berliner Pfannkuchen mit verschiedener Füllung. Die Feier fand im Juni in einem nostalgischen Saal in Berlin Köpenick statt. Unser Team hatte alle Hände voll zu tun, um den Ort zu einer spektakulären Erlebniswelt im Stil der DDR zu gestalten. Mit entsprechenden Requisiten und einer Tischdekoration der 70er Jahre, hatte sich der Saal zu einer Filmkulisse wie bei „Good Bye, Lenin“ verwandelt. Das Brautpaar konnte es kaum glauben und den Gästen blieb der Atem weg.
Wir wünschen unseren vielen frisch Getrauten in 2016 alles Gute für eine gemeinsame Zukunft!
Wenn Sie auch eine ganz besondere Hochzeitsfeier wünschen, sprechen Sie uns an. Der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt – wir kümmern uns um Ihren perfekten Tag. Wir können auf jahrelange Erfahrung zurückgreifen und organisieren Ihre Hochzeitsfeier von der Idee bis hin zur reibungslosen Durchführung. FLORIS ist mehr als ein Fullservice-Caterer, sondern berät Sie in vielen Fragen rund um dieses Ereignis. Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns!
Die diesjährige Veranstaltung des Kosmetikverbandes (VKE) fand am Lustgarten in der Humboldt-Box statt, die zu unseren Preferred Location zählt. Neben aktuellen Themen zu Fragen des Verbraucherverhaltens, dem Marketing und neuen Trends in der Kosmetikbranche wurde vor allem genetworkt. FLORIS hatte passend dazu sommerliche Kreationen für das Event entwickelt und begeisterte damit die hochrangigen Gäste. Auf der malerischen Terrasse der Humboldt-Box wurden bei untergehender Sonne Fingerfood und eine VKE-Sommerbowle serviert. Sehr beliebt waren unter anderem unser Quichetartelette mit Roquefort-Birne und das Kalbsrilette auf hausgebackenem Bauernbrot mit Himbeer-Chili-Schalotten. Während des Abends lauschten die Anwesenden der Rede des Vorstands des Humboldtforums, Herrn Johannes Wien, der über die Geschichte des Berliner Schlosses und dessen Neubau referierte. Beim Schlemmen von Tranchen vom Roastbeef mit Tawny Portweinjus, Kohlrabi in Petersiliennage und Tomatengnocchi wurde lebhaft diskutiert.
Im stilvollen Ambiente mit dem Rundumblick auf die Berliner Museumsinsel und den Lustgarten, wurden die Gäste vom fachmännischen Service-Personal umgarnt. Passend zur Veranstaltung wurden die Dekoration und die Settings modern gehalten, die Speisen auf weißen Geschirrgarnituren serviert und für die Stimmung indirekte Lichtinstallationen arrangiert.
Profitieren auch Sie von unserer jahrelangen Erfahrung im Eventcatering und lassen Sie Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Ereignis werden. Wir beraten Sie in der Location- und Speisenauswahl, organisieren alles im Detail und kümmern uns von der Logistik, über das Setting bis hin zum Entertainment. Alles in Guten Händen – lehnen Sie sich zurück und genießen Sie einfach Ihr Event. Ob klein oder gross, vegetarisch oder vegan, mediterran oder Street Food – wir verwöhnen mit Genuss und Stil.
Wir richten auch für Sie gerne eine besondere Veranstaltung aus und beraten Sie in Fragen Location, Kulinarisches und Highlights für Ihren Event. Rufen Sie uns an oder verwenden Sie das Anfrageformular.